Cómo emparejar cigarros con licores, vino y cerveza

Cómo maridar cigarros con licores vino y cerveza

En este manual, vamos a discutir cómo combinar cigarros con varios vinos y licores. Históricamente, muchos hombres han disfrutado los placeres de un buen puro mientras bebían brandy o whisky por la noche. Hoy, el arte de los maridajes perfectos se ha trasladado acafé, vino e incluso cerveza. Entonces, ¿cuáles son los trucos para garantizar la armonía entre su cigarro y su bebida?

Tabla de contenidoExpandirColapsar
  1. Cómo emparejar cigarros y alcohol
  2. El truco para emparejar
  3. ¿Qué es el Cuerpo?
  4. Maridajes recomendados
  5. Conclusión
Un maridaje exquisito

Un maridaje exquisito

Cómo emparejar cigarros y alcohol

Como puede descifrar fácilmente qué aderezo combina mejor con su ensalada, la misma técnica suena válida para los hombres que buscan combinar un buen cigarro con una libación igualmente fina.

Hay muchos licores con los que los cigarros combinan bien y algunos que simplemente no se destacan tan bien.

Cigarros y cervezas son un maridaje divertido en el verano

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Bebidas que funcionan bien

Cigarros y whisky es una de las combinaciones más fáciles de hacer con experiencia limitada.

Cigarros y whisky es una de las combinaciones más fáciles de hacer con experiencia limitada.

Bebidas que no funcionan tan bien

  • Vodka
  • Ginebra
  • Otros espíritus blancos

La razón por la que estos espíritus blancos no funcionan tan bien es que, en la mayoría de los casos, el cigarro domina al espíritu. Hay algunas excepciones, pero si está aprendiendo a combinar sus cigarros y licores, le sugerimos que se ciña a lo básico al principio.

El maestro mezclador Richard Patterson creó esto debido a su amor por combinar cigarros y whisky.

El maestro mezclador Richard Patterson creó esto debido a su amor por combinar cigarros y whisky.

El truco para emparejar

Hay un factor simple que puede determinar si una bebida combinará bien o no, y ese es el cuerpo. El primer paso para determinar cómo combinará una bebida con un cigarro es hacer coincidir el cuerpo. Esto significa que si se trata de un cigarro con cuerpo, es probable que necesite un licor con cuerpo que no sea dominado por el cigarro. Cada vez que emparejas algo, quieres que funcionen en armonía. Esto significa que tanto el cigarro como la bebida se destacan, y puedes diferenciar entre los dos.

Como ejemplo, si quisiéramos emparejar un cigarro de cuerpo completo con algunos licores, sin conocer los perfiles de sabor, podríamos suponer que las siguientes bebidas podrían funcionar bien:

La nueva cerveza de raíz dura está de moda con los maridajes de puros

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  • un negrita Borbón como Bookers o un turbante whisky escocés como Lagavulin 16.
  • Una cerveza con una sensación en boca espesa como Guinness, Kilkenny o Innis & Gunn Rum Finish.
  • Vino como un rojo intensoChianti o un Malbec.

Si quisiéramos emparejar un cigarro de cuerpo medio , podríamos elegir algo como:

  • Un whisky escocés de Speyside como Glenlivet o Macallan.
  • Un coñac VSOP de Hennessy o Remy Martin.
  • A delicious rum like Flor De Cana 12 Year or Diplomatico Reserva.

Por otro lado, si queremos acompañar un cigarro de cuerpo ligero con una bebida, podemos optar por:

  • Un vino tinto joven, o idealmente, vino blanco o prosecco.
  • Un leve whisky irlandés como 2 jengibres.
  • Un Calvados (aguardiente de manzana) como Boulard.
  • A Cerveza like Dos Equis or Corona.

Hay excepciones a cada regla, pero si no está familiarizado con el cigarro que va a fumar, siempre es mejor comenzar emparejando el cuerpo del cigarro con el cuerpo del espíritu.

cigarro y coñac

cigarro y coñac

¿Qué es el Cuerpo?

Cuando revisamos cigarros y licores en Gentleman's Gazette, siempre los ubicamos en tres categorías:

  • con cuerpo
  • De cuerpo medio
  • cuerpo ligero

Esto no siempre se atribuye a la fuerza o ABV, y ciertamente, gran parte es preferencia personal, pero es una determinación del peso general y la plenitud del sabor en el paladar. Aunque se tienen en cuenta el aroma y el final, la sensación general en la lengua es lo que determina su cuerpo. Cuando recibimos cigarros y bebidas espirituosas, siempre los comparamos con los de las mismas categorías de bebidas espirituosas (según el tipo y la región) que hemos probado antes. Calificamos a los más audaces y poderosos como de gran cuerpo; los más delicados como de cuerpo ligero y los del medio como de cuerpo medio.

Ricas cervezas negras y audaces cigarros son una combinación perfecta en el cielo

Ricas cervezas negras y audaces cigarros son una combinación perfecta en el cielo

Cuando emparejamos un cigarro con una bebida, queremos asegurarnos de que estén balanceados, para que uno no domine al otro. Al mismo tiempo, desea encontrar atributos en el cigarro que ayuden a mostrar el espíritu y viceversa. Al igual que un matrimonio o una relación, las diferencias entre los dos deberían ayudar a elevar y fortalecer a la pareja como un todo.

Highland Park 18 + Sala de Envejecimiento Quattro F55 Concierto

uno de los mejores whiskies escoceses menores de 25 años, el parque de las tierras altas 18 es una mezcla perfecta de dulzura y especias que se presta perfectamente para el Concerto F55 de edición limitada. El Churchill de Sumatra es una obra maestra compleja que necesita un whisky con una sensación de boca llena pero que no sea demasiado turbio para armonizar con él en lugar de dominarlo. Solo se fabricaron 400.000 de estos cigarros, por lo que puede ser difícil conseguirlos. Pero, si tienes la oportunidad, no dejes pasar la oportunidad de saborear uno de estos exquisitos puros. Si no puede encontrar el F55 Concerto, considere un Ashton VSG.

I.W. Harper + Romeo Y Julieta 1875

Este bourbon de la histórica destilería, que tiene un precio razonable y, sin embargo, es ejemplar, es una opción perfecta para combinar con este cigarro de cuerpo medio del renombrado fabricante. Toques de especias, caramelo y vainilla cremosa atraviesan tanto el whisky como el cigarro como sementales salvajes. Comparten muchos de los mismos perfiles de sabor, lo que los convierte en una combinación perfecta. Sin embargo, ambos tienen una variedad de sabores que los separan pero que funcionan juntos en armonía.

Hennessy X.O. Cognac + Davidoff Aniversario No. 2

Parece que el brandy y los puros han ido de la mano desde el principio de los tiempos. El resplandeciente Hennessy XO es un digestivo diario perfecto que combina exquisitamente con el Davidoff Aniversario No. 2, gracias a su perfil fresco y ligero que no domina al coñac. Esta es una gran elección si le gustan los cigarros finos y el coñac fino todos los días. Ambos son igualmente suaves, con ricos perfiles de sabor y un toque especiado del cigarro que equilibra la dulzura del coñac. Para una pareja más atrevida, considere el Hennessy Paradis Imperial con un Cohiba Esplendido de Cuba (cuando lo permita la ley).

Diplomatic Reserva Exclusiva Rum + Tatuaje

El ron rico y afrutado tiene notas elegantes de vainilla y melaza que combinan bien con los sabores terrosos y ligeramente picantes de este cigarro notablemente bien elaborado. Si eres un bebedor de ron, esta es una excelente elección, ya que las notas de cáscara de naranja armonizan con el ron y le dan un toque venezolano único. Para otro maridaje de ron espectacular, considere el Flor De Cana 18 años con un Arturo Fuente Don Carlos No. 2.

Partida Anejo Tequila + Rocky Patel Vintage 1990 Robusto

Quizás uno de los tequilas añejos más finos y suaves jamás producidos, esta pièce de résistance tiene una espléndida nota de base herbal que maneja el Rocky Patel como una madre sostiene a su bebé. Es un sorbo cómodo con un distintivo ahumado que muestra sutilmente la complejidad del tequila.

Para un maridaje menos herbal, considere un tequila reposado bien hecho con CAO La Traviata.

El whisky escocés y los cigarros es una excelente manera de pasar la noche.

El whisky escocés y los cigarros es una excelente manera de pasar la noche.

Conclusión

Esperamos que haya disfrutado de esta introducción al maridaje de puros y licores. ¿Cuáles son tus parejas favoritas?